 |
| Sýrové bohánky s quinoou |
- 2 šálky
uvařené quinoi (cca půl hrnku nevařené)
- 3/4
šálku tvrdého aromatického sýra dle vlastní chuti
- 2
vejce
- 2
jarní cibulky
- 1 stroužek
česneku, mletý
svazek
pažitky, najemno nasekaný
- 1/2
lžičky soli
- 1/2
hrnku strouhanky
1) Všechny přísady dejte do jedné mísy a
důkladně smíchejte. Směs by měla být lehce lepivá a měla by dobře držet při
sobě.
2) Pro tvorbu bochánku použijte plech na muffiny.
Jednotlivé „mističky“ vymažte máslem a natlačte do 2/3 připravenou směsí.
3) Pečte cca 20 – 30 minut při 200°C, dokud
bochánky lehce nezezlátnou.
4) Po vyjmutí z trouby bochánky vyklopte
a nechte odpařit přebytečnou vlhkost. Podávejte ještě horké – samostatně nebo
jako přílohu k zeleninovéhu salátu či omáčce.
Recept vypadá dobře, určitě vyzkouším. Jenom nemám ráda hrnkové recepty. Navíc když je uvedené: 2 ŠÁLKY uvařené quinoi (cca 1/2 HRNKU nevařené).
OdpovědětVymazatLenka
Dobrý den, v tomto případě nemusí být poměr surovin úplně přesný, povede se Vám to i když bude quinoi o trošku méně nebo více. Poměry však odpovídají. Dva hrnky uvařené quinoi opravdu odpovídají půl hrnku nevařené. Myslím, že hrnky jsou plus mínus všude stejně velké - nebereme li ty s obsahem 0,5 litru :-)
Vymazat