Jahodová chia marmeláda

Jahodová chia marmeláda

cca 1 - 1,5 sklenice

2 hrnky jahod

3 lžíce chia semínek

3 lžíce sušené třtinové šťávy

1)  Jahody nakrájíme na malé kousky, dáme do hrnce a podlijeme troškou vody.

2) Krátce povaříme, dokud jahody nezměknou, osladíme a přidáme chia semínka.

3)  Plníme do sklenic. Marmeládu necháme chladnout dnem vzhůru aby víčko dostatečně přilnulo a marmeláda déle vydržela. Jakmile vychladne, uložíme ji do lednice. Do pár hodin směs ve sklenici zhoustne a nabude konzistence jako klasická marmeláda.

TIP: Není nutné jahody vařit, chia semínka můžete přidat i do syrových jahod. Marmeláda však vydrží jen pár dní, než se zkazí. Stejně tak je možné použít jakékoli ovoce.