 |
| Čirokovo arašídové sušenky s chia semínky |
Množství na cca 36 ks
100 gr čirokového zrna
125 gr arašídového másla
70 gr kokosový cukr/panela
špetka soli
2 lžíce chia semínek
1) Čirokové zrno dobře propláchneme a namočíme
alespoň dvě hodiny předem do vody.
2) Následně vodu slijeme, zalijeme čerstvou vodou
a necháme na mírném plameni vařit příbližně 1 hodinu do změknutí.
3) Troubu předehřejeme na 190°C. K lehce
vychladlému čiroku přidáme arašídové máslo, cukr a chia semínka
a tyčovým mixérem promícháme (lehce, abychom nerozmixovali všechna
zrna).
4) Pomocí dvou lžiček formujeme na plech
hromádky, které rozplácneme navlhčenými prsty na sušenky. Pečeme 13-15 minut
(čím déle, tím budou křupavější).
5) Po vyjmutí z trouby budou sušenky ještě měkké,
ztvrdnou až po vychladnutí.
Autorkou receptu i fotografie je Kašulka
z blogu histaminovakasulka.com
Žádné komentáře:
Okomentovat