 |
| Zleva: Sušené brusinky + kokos, rozinky + kakao, datle + sezam, datlové kuličky s lískooříškovým máslem |
70g mandlí
50g ovesných vloček
2 lžíce lískooříškového másla
100g datlí
1 lžička skořice
1 lžička kakaa
2 lžíce vody
2 lžíce kokosového tuku (není nutný)
1) Do nádoby tyčového mixeru dej
mandle a ovesné vločky. Rozmixuj je nahrubo, ne úplně na moučku.
2) Přidej lískooříškové máslo, datle,
skořici, kakao a vodu a důkladně promixuj. Vznikne lepivá tuhá pasta.
3) Tvaruj kuličky libovolné
velikosti, menších bude cca 14. Uchovávej v ledničce.
Ovocné
kuličky
Libovolné sušené ovoce, ořechy, semínka:
Datle
Rozinky
Brusinky
Meruňky
Švestky
Goji plody
Kokos
Sezamová semínka
Kakao
Mandle
1) Datle zbav tvrdé slupky, dej do
kastrůlku s troškou vody a chvíli povař – dokud se voda nevstřebá a datle
nezměknou. Přendej do mixéru a umixuj hustou pastu. Tu nech na hodinu
v lednici ztuhnout a vychladnout.
2) Z datlové pasty tvaruj
kuličky, dovnitř můžeš dát mandli nebo jiný oříšek a nakonec kuličku obal
v sezamových semínkách.
3) Kuličky můžeš dát jen tak na talíř
nebo do papírových košíčků.
U ostatního ovoce je postup stejný, kuličky
můžeš udělat i z brusinek nebo rozinek a obalit je v kokosu, kakau
nebo nasekaných oříšcích.
Můžeš si vytvořit i vlastní kombinaci, „těsto“
ze sušeného ovoce je lepivé a dobře se s ním pracuje. Hotové kuličky
uchovávej v chladu.
Proč jde
o zdravou svačinku?
„Tyto kuličky obsahují pouze
kvalitní přirozené potraviny. Tělo z nich získává kompletní živiny,
přesně jak doporučuje ´zdravý talíř´: bílkoviny z ořechů a semínek,
sacharidy z ovoce a tuky z tučného ovoce, jako jsou datle a nebo ořechy,
případně z kokosového tuku, pokud ho přidáte. Navíc jsou všechny
uvedené ingredience bohatým zdrojem vlákniny a mikroživin, jako
jsou minerální látky, vitamíny a fytochemikálie.“ Uvádí odbornice na
zdravou výživu paní Margit Slimáková.
100% lískooříškové máslo a mnohá další ořechová másla můžete zakoupit na našem eshopu ZDE
Tento komentář byl odstraněn administrátorem blogu.
OdpovědětVymazat