středa 22. ledna 2014

Pomazánka z tofu a řasy wakame

Pomazánka  z tofu a řasy wakame
5 kousků řasy wakame (cca 7 cm)
3 lžíce panenského olivového oleje
2 menší cibule
200g marinovaného tofu
hrst vlašských ořechů
přírodní sójová omáčka
sůl, pepř

1) Opláchneme řasy wakame a na 10 minut je namočíme do 200ml vlažné vody. 
2) V hrnci rozehřejeme olej a podusíme najemno pokrájenou cibuli, osolíme. 
3) Přidáme na malé kostičky nakrájene tofu a krátce osmahneme. 
4) Zalijeme vodou s řasami a povaříme asi 5 minut. 
všechny suroviny krátce povaříme v hrnci

5) Ještě teplé dohladka rozmixujeme ponormýn mixérem přímo v hrnci. 
dohladka rozmixujeme


6) Osolíme, opepříme a případně dochutíme sójovou omáčkou. 
7) Výsledkem by  měla být jemná, krémová pomazánka. Je třeba počítat s tím, že jak bude chladnout, ještě ztuhne. 
8) Do hotové pomazánky vmícháme kousky, na suché pánvi opražených, ořechů.

TIP: Řasu wakame k nám dováží firma Sunfood VM, která dodává do prodejen zdravé výživy. Je možné koupit ji i zde
TIP2: Vychutnejte si pomazánku na domácích pečených houskách ze špaldové mouky. Recept na ně naleznte v kategorii recepty. 


1 komentář:

  1. Tý jo, tak taková pomazánka na chlebíčky...to by mě vážně nenapadlo...ale fakt zajímavý recept! palec nahoru

    OdpovědětSmazat